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当白玉木耳再会鲜活牛肉粒，这盘自带仙气的家常菜骤然把餐桌造成高档私房菜馆！白嫩透亮的白玉木耳在青红椒的衬托下宛如羊脂玉雕，裹着琥珀色酱汁的牛肉粒像是洒落的红赈济，粗率一拍就能在一又友圈骗来点赞——这颜值，说是大厨级别的摆盘齐有东说念主信！
筷子轻轻夹起颤巍巍的白玉木耳，进口那"细嫩"的口感超等带感，紧接着便是滑熘溜的胶质在舌尖打转。千万别小看这些通透的小可人，东说念主家然则木耳界的白富好意思，比世俗黑木耳多出三倍的膳食纤维，吃着吃着就能把肠说念里的垃圾打包带走。当牙齿堕入鲜活多汁的牛肉粒时，黑椒的辛香混着蚝油的鲜好意思在口腔炸开，肉汁混着白玉木耳的澄清，超等过瘾。
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这说念菜最妙的是把"津润"藏在了撩东说念主的香气里。白玉木耳自带的植物胶原卵白让汤汁变得浓稠挂勺，喝起来像在喝好意思容院的燕窝羹。牛肉粒裹着薄薄的淀粉外套，把氨基酸和铁元素齐锁在爆浆的肉汁里。
周末炖个养生汤太费劲？这盘十分钟经管的快手菜，既有涮暖锅的方正，又有铁板烧的烟火气，连挑食的小一又友齐能光盘！
夹一筷子白玉木耳配两颗牛肉粒，白嫩与酱褐的CP比偶像剧还养眼。青红椒的极新中庸了肉香，偶尔咬到爆香的金蒜片，味蕾就像坐过山车般惊喜连连。看着汤汁逐步染白玉米饭，骤然就懂了什么是"下饭神器"的终极奥义——这哪是吃饭，分明是在进行一场舌尖的艳遇啊！
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【牛肉粒炒白玉木耳】图片
制作配料：白玉木耳160克 牛肉1块 大蒜2个 青椒1个 红椒1个 生抽2勺、老抽半勺、白胡椒粉适量、姜粉适量、淀粉2勺、蚝油1勺 海盐半勺
制作本事：图片
1、在盒马看到了这个菜，往常莫得吃过，就买了一盒追想碰庆幸，白玉木耳清洗干净备用，青红椒洗净切块备用；大蒜切片备用；
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2、准备一块牛肉，切成小颗粒，加入生抽1勺、老抽半勺、白胡椒粉适量、姜粉适量、淀粉2勺、蚝油1勺合手拌均匀，再加点油拌均匀锁住水分，密封腌制30分钟以上；热锅凉油，加入牛肉粒大火翻炒至变色就不错盛出来了；
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3、另起锅加入大蒜炒香，加入总共的配菜，翻炒均匀；
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4、加入点净水焖上2分钟，加入生抽1勺、海盐半勺翻炒均匀；
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5、出锅之前加入牛肉粒翻炒均匀即可出锅；
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6、白玉木耳口感脆嫩爽口，我认为比黑木耳要可口一些，这么炒上一盘十分可口开胃；白玉木耳在膳食纤维、胶质和多糖方面十分有上风，好意思容养颜、保持肠说念健康、进步免疫力有很好的调理效用，你们不错尝试一下哦！十分可口！
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